Où se trouve le Monte Poro et pourquoi porte-t-il ce nom

Le Monte Poro est un plateau de Calabre qui s’élève sur le versant tyrrhénien de la province de Vibo Valentia, entre l’Angitola, le Mesima et les Serre. Le point culminant du massif atteint 710 mètres d’altitude, sur le territoire de la commune de Joppolo : une altitude modeste qui garantit un climat doux toute l’année et une végétation riche et variée. Le nom « Poro » dérive du grec pòros, qui signifie « passage » : depuis l’Antiquité, le plateau représentait un passage naturel entre la côte tyrrhénienne et l’arrière-pays calabrais. Depuis son sommet, le panorama embrasse la Côte des Dieux, les îles Éoliennes, le détroit de Messine et la plaine de Gioia Tauro.
Capovaticano Resort bénéficie d’une position stratégique, au pied même du Monte Poro, sur la bande côtière du promontoire.

Que visiter au Monte Poro : villages, nature et sites rupestres

Le plateau du Monte Poro s’étend sur le territoire de neuf communes : Joppolo, Spilinga, Zungri, Rombiolo, Filandari, Tropea, Ricadi, Nicotera et Limbadi. Chacune possède des caractéristiques uniques qui font de cette région une destination idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la Calabre authentique au-delà de ses plages. À Zungri, l’habitat rupestre des Sbariati est un ensemble d’habitations creusées dans la roche datant du Moyen Âge, parmi les sites rupestres les plus fascinants de la Méditerranée. À Nicotera, le château Ruffo et les points de vue panoramiques sur la Costa Viola méritent une visite. À Spilinga, village lié à la tradition de la ’nduja, on découvre la culture agro-pastorale du Poro. L’ensemble du territoire conserve également des traces de la présence des moines basiliens, qui trouvèrent refuge dans les grottes et les collines de l’arrière-pays au Moyen Âge.

Pecorino du Monte Poro, ’nduja et saveurs du plateau

Le Monte Poro est un territoire profondément lié à la tradition agro-pastorale, avec des produits typiques qui représentent l’excellence de la gastronomie calabraise. Le roi incontesté est le Pecorino del Monte Poro DOP, un fromage au lait cru entier de brebis, issu de deux traites quotidiennes avec ajout de présure de chevreau ou d’agneau, disponible en version fraîche, semi-affinée ou affinée. À ses côtés, on trouve la ’nduja de Spilinga, la célèbre charcuterie épicée à tartiner, symbole de la gastronomie calabraise, parfaite sur des bruschettas ou comme ingrédient pour relever les plats de pâtes. L’ensemble est complété par l’Oignon Rouge de Tropea Calabria IGP, connu pour sa douceur incomparable. La région du Poro accueille également la fête annuelle du Pecorino del Monte Poro, organisée dans la pinède qui couvre le plateau. Le restaurant Mantineo du Capovaticano Resort met en valeur ces produits du territoire dans ses menus.

Randonnée panoramique sur le Monte Poro : le sentier mer-montagne

La randonnée panoramique sur le Monte Poro se déroule le long du « Sentiero del Bosco », un parcours de près de 10 km qui part du front de mer de Joppolo et remonte le versant de la montagne à travers une forêt méditerranéenne de pins maritimes. Le dénivelé est d’environ 700 mètres, de la marina de Coccorino jusqu’au sommet : la montée, parfois exigeante, est récompensée par de superbes vues sur la côte et l’arrière-pays. Le sentier traverse de petits hameaux presque inhabités, comme Caroniti, offrant un aperçu de la Calabre rurale. Une fois au sommet, le sanctuaire de la Madonna del Carmelo accueille les visiteurs : il constitue un important lieu de pèlerinage et accueille des festivités estivales. Le parcours convient à ceux qui recherchent une expérience de randonnée réunissant mer et montagne en une seule journée..

Excursion au Monte Poro avec Capovaticano Resort

Depuis Capovaticano Resort, il est possible d’organiser une excursion au Monte Poro de manière autonome ou avec l’aide de l’équipe. En voiture, le plateau se rejoint en environ 20 à 30 minutes en empruntant la route qui monte de Ricadi vers Spilinga et Joppolo. L’itinéraire permet de combiner la visite des villages de l’arrière-pays avec un arrêt sur les plages de la Côte des Dieux au retour. Pour ceux qui préfèrent la randonnée, le Sentiero del Bosco depuis Joppolo est l’option la plus panoramique. L’équipe du resort peut suggérer des itinéraires personnalisés comprenant des étapes gastronomiques, des visites des sites rupestres de Zungri et des promenades dans les villages du Poro. Écrivez à info@capovaticanoresort.it pour plus d’informations et pour réserver l’excursion.

Départ : gare de Tropea/Ricadi
Arrivée : gare de Joppolo
Horaire selon les trains – dans tous les cas le matin

Parcours : Joppolo – Monte Poro – Coccorino

Caractéristiques :
Distance : 10 km
Durée : 4–5 heures
Dénivelé : +550 / -550 m
Difficulté : EE (moyenne à exigeante)

Expérience :
Sentiers historiques et chemins muletiers
Oliveraies, orangeraies, oignon rouge de Tropea
Forêts de pins, châtaigniers et maquis méditerranéen
Panoramas sur les îles Éoliennes, le golfe de Gioia Tauro et Lamezia

Équipement obligatoire :
Chaussures de randonnée ou chaussures fermées, eau

Conseils :
Bâtons de marche, chapeau, crème solaire

Pause déjeuner :
Libre ou dégustation sur demande

Prix : 55 € par personne