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UNE FORÊT NE PARLE PAS
mais ça a des effets

Cantine Lento

Lamezia Terme (CZ)

Capovaticano Resort - Cantine Lento 21

Vins à Indication Géographique Protégée

Quatre générations calabraises et de nombreuses femmes entrepreneures dans la famille Lento. Le terrain s'étend sur plus de 100 hectares répartis entre trois domaines différents dont les noms semblent sortir de la littérature romantique.

Avoir moins d'impact sur l'environnement est la caractéristique stylistique avec laquelle se présente cette entreprise : Cantine Lento n'utilise aucun type de désherbage chimique mais uniquement un traitement mécanique sur les rangs pour la récolte des raisins. D'autres activités vertueuses incluent la fertilisation organique pour assurer une nutrition équilibrée et modulée des vignes.

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