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UNE CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT TRÈS COURTE
et contrôlé

Jardins de la Villa Paola

Tropea (VV)

Capovaticano Resort - Jardins de la Villa Paola 21

Légumes, agrumes, fraises et oignon de Tropea

La Villa Paola est située dans les espaces d'un ancien couvent du XVIe siècle, entourée des couleurs et des senteurs d'un jardin méditerranéen surplombant la Costa degli Dei, avec ses plages blanches et ses falaises rocheuses.

Ici se trouvent une plantation d'agrumes luxuriante et des potagers où les agriculteurs locaux cultivent les premiers fruits qui sont apportés chaque jour à la table du Capovaticano Resort - selon une chaîne d'approvisionnement véritablement courte et contrôlée à chaque étape et dans le respect des traditions locales et du rythme naturel de la saisons.

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