Il ristorante

Strombolicchio Gourmet

Fine dining sea view.

Ricerca, materie prime eccellenti, creatività e attenzione ai dettagli: un’esperienza unica a partire dalla location, a bordo piscina vista mare.

Prenotazione: obbligatoria, tavoli limitati.

Dress code: Informal chic.

Executive chef: Dario Bettoni

Head chef: Andrea Soriano

Concept: Un Fine-Dining esclusivo. Una cucina gourmet moderna attenta alla salvaguardia delle proprietà organolettiche e del gusto del piatto, che serve ai propri ospiti prodotti di filiera corta e a km 0. Qui la ricercatezza della materia prima di qualità e del prodotto di nicchia raggiungono i massimi livelli. I piatti sono sempre curati in ogni aspetto, con la massima attenzione alla qualità degli ingredienti e all’armonia del ‘Visual Food’.

Strombolicchio è una sensazione speciale, un’esperienza emozionale.

Apertura stagionale.

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