Le Restaurant

Mantineo

Le restaurant principal Il Mantineo propose, pour le dĂźner un menu Ă  la carte, selon la saison.

Le nouveau chef renouvelle la cuisine du Capovaticano Resort Thalasso SPA en déclinant, par des formules légÚres et gourmets, les plats et les ingrédients traditionnels de la gastronomie calabraise, réputée dans le monde entier.

Le menu comprend toujours plusieurs sélections pour les intolérances alimentaires et une variété de plats créés pour les végétariens et les végans.

Le restaurant est ouvert tous les jours.

Executive chef: Dario Bettoni

Resident chef: Placido Panebianco