Das Restaurant

Mantineo

Il Mantineo ist das Hauptrestaurant und bietet zum Abendessen je nach Saison ein Men√ľ √† la Carte an.

Unter der Leitung des neuen K√ľchenchefs wird die K√ľche des Capovaticano Resort Thalasso SPA modernisiert und die international gesch√§tzten typischen Zutaten und Gerichte der traditionellen kalabrischen K√ľche werden in einer leichteren Gourmet-Variante zu genie√üen sein.

Die Speisekarte enth√§lt immer mehrere Vorschl√§ge f√ľr Menschen mit Nahrungsmittelunvertr√§glichkeiten und eine Auswahl an Gerichten f√ľr Vegetarier und Veganer.

Das Restaurant ist zum Abendessen täglich.

Executive chef: Dario Bettoni

Resident chef: Placido Panebianco