Mantineo

Il Mantineo ist das Hauptrestaurant und bietet zum Abendessen je nach Saison ein Menü à la Carte an.

Unter der Leitung des neuen Küchenchefs wird die Küche des Capovaticano Resort Thalasso SPA modernisiert und die international geschätzten typischen Zutaten und Gerichte der traditionellen kalabrischen Küche werden in einer leichteren Gourmet-Variante zu genießen sein.

Die Speisekarte enthält immer mehrere Vorschläge für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und eine Auswahl an Gerichten für Vegetarier und Veganer.

Das Restaurant ist zum Abendessen täglich.

Executive chef: Dario Bettoni