Das Restaurant

Mantineo

Il Mantineo ist das Hauptrestaurant und bietet zum Abendessen je nach Saison ein Menü à la Carte an.

Unter der Leitung des neuen K├╝chenchefs wird die K├╝che des Capovaticano Resort Thalasso SPA modernisiert und die international gesch├Ątzten typischen Zutaten und Gerichte der traditionellen kalabrischen K├╝che werden in einer leichteren Gourmet-Variante zu genie├čen sein.

Die Speisekarte enth├Ąlt immer mehrere Vorschl├Ąge f├╝r Menschen mit Nahrungsmittelunvertr├Ąglichkeiten und eine Auswahl an Gerichten f├╝r Vegetarier und Veganer.

Das Restaurant ist zum Abendessen t├Ąglich.

Executive chef: Dario Bettoni

Resident chef: Placido Panebianco

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